1.加工山楂片的质料不卫生，微生物含量过高。

2.山楂片质料在收购、运回加工车间的过程中的环境卫生条件差。

3.储存质料的仓库的卫生条件差、微生物过多。

4.山楂片加工车间脏乱差，空气中的细菌、大肠菌、致病菌等微生物含量偏高。

5.加工时的前后工序穿插污染，后道工序的物料被微生物含量高的前道物料所污染。

6.生产环境、生产设备、包装容器没有及时消毒。

7.枯燥后的山楂片从枯燥机中出来之后，在空气中暴露的时间过长，没有及时包装。山楂食品，山楂制品，山楂制品批发，山东山楂制品，山东聊城山楂制品