1.取适量干山楂片、干金银花、干杭白菊用清水冲刷洁净；

2.一切资料放入锅里，参加适量的水，大火煮开转中小火焖煮30-40分钟，滤渣放凉，参加适量蜂蜜即可饮用。

烹饪技巧

1、各种配料在超市、中药店都能够买到，制品没有任何奇怪中药滋味；

2、用量根据个人喜爱，能够适当增减；

3、能够参加1-2颗乌梅添加更丰厚的口感；

4、蜂蜜遇高温会失去固有的营养价值，所以要放凉了才参加，也可换成冰糖，忌白糖；

5、生山楂与胃酸结合容易构成胃结石，尤其是肠胃功用弱的人更应慎食生山楂，最好煮熟再吃。